熟練の技！ ガーデナで焼き鳥！！

ガーデナにある鳥松さんに久しぶりにお邪魔してきました。

週末は予約必須と言われる人気の焼き鳥屋ですが、この日はレイバーデーの3連休の初日ということもあって店内は空いていました。　
* ちなみに1ヶ月前に予約してました。

焼き鳥が1本3ドル～という日本では考えられないような価格ですが、それでも焼き鳥が食べられるのは嬉しい限り。　

生ビールがないのもちょっと残念ですが、瓶ビールで4人で乾杯♪　焼き鳥はまとめて注文ではなくて、1人1人が食べたいものを注文するのが良いそうです。

各自が注文した焼き鳥を各々のお皿に焼き鳥を持って来てくれるのがその理由だそうです。　

レアのレバーが食べられるのも嬉しいし、希少部位も色々とあって楽しめます。

ちなみに大将は焼き鳥の焼き過ぎで猫背になったという噂も・・・　まさに熟練、それだけ焼き鳥に情熱を捧げているということでしょうか。

アルコールも入ってきて、串物だけではなくて一品料理も頼んだり。

↑のみりん干しが美味しいですよって常連さんから聞きましたが、お酒のあてには本当に最高でした。

最後にシメを。

焼き鳥屋ですから鶏雑炊やそぼろ飯などをいきたいところですが、ここのドライカレーは絶品ですよ♪とまたしてもアドバイスが。　

焼き鳥屋でドライカレー・・・

全く想像出来ないチョイスですが、頼んでみて正解！　本当に美味しかった。　

ご馳走さまでした　m(_ _)m





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サンフランシスカンで巨大プライムリブに挑戦！！

久しぶりにトーランスにあるSan Franciscanに行ってきました。

隠れた名店と言われ、コスパ最高のプライムリブをここで食べるのが至極の幸せでありますが、最近は全然隠れてなく最早知らない人はいないぐらいの有名店。　この日も平日だったにも関わらず、かなりの混雑。

しかも周りは日本人の方々ばかり。　スーツを着た方が多くいらした印象でした。

アペタイザー、サラダ、パスタ・・・などありますが、そういったものには目もくれず、今回はこちら一本で！！

プライムリブです。　ハーフポンドが23ドルから、一番大きくて19オンスで41ドル。　実は私、プライムリブが嫌いでした。　ステーキの方が断然美味しいじゃん！！って思っていたのに、その考えを覆されたのがこのSan Franciscan。　Lawry'sも何度か足を運びましたが、価格的に見ても私は断然このSan Franciscanをオススメしたいです。　それほどここのプライムリブは美味しいと思います。

さて、この日はダイアモンドジムに挑戦しよう！と息巻いてきましたが、来る前に運動してプロテイン飲んで、空腹感100％で来ることが出来ませんでした。　なのでFranciscan Cutのスリークォーターを選択。

今回そこそこ良いワインが家で1本眠っていたので持ち込みました。　コルケージフィーは15ドル。

パンは食べても食べなくても・・・

私はサワードゥはちょっと苦手な分類です。

プライムリブに付いてくるスープかサラダのチョイスはあいも変わらずのサラダでドレッシングをサイドでお願いしています。

そしてやってきたプライムリブ！

ベイクドポテト、ステーキフライ、スチームベジタブル、或いはライスの選択もスチームベジタブルでお願いすることが多いですが、このブロッコリーの量がこれまた多い。　

プライムリブの厚さはこれだけあります。

圧倒される量ですが、案外ペロッと食べれちゃう不思議。　脂も美味しくいただけて大変満足。

ところでプライムリブを注文する時に焼き加減はどうしますか？って聞かれるんですけど・・・　そんなに違いがあるのかな？と気にもなりながら必ずミディアムレアをお願いしています。

ご馳走さまでした　m(_ _)m





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