ここのチャーハン美味しかったから是非食べてみて！

Rowland Heightsにあるこちらのレストランで食べたチャーハンが美味しかったので、その報告。

太平沙財記と書かれたレストラン。　英語で言うとTai Ping Sa Choi Keeというらしいです。　Rowland Heightsにある中国マーケットとか、中華の店とかがいっぱい入ったモールの中にあります。

店内飲食は出来ないはずですが・・・　店内というのか、店外というのか分かりませんが、いくつかテーブル席があって、そこでの飲食は可能みたいです。　うーん、屋外ではないので果たしてありなのか、一応店内ではなくて店外としているので、そこは目をつぶるのか・・・　微妙な判断となりそうです。

メニューをもらいましたが、先ず以っていっぱいあり過ぎて頼むのが大変。

中華と言ってもジャンルはいっぱいあるでしょうが、こちらの中華は広東料理みたいです。　四川が辛いというのは知っていますが、それ以外はあまり詳しく知らないので、チャーハンを食べることにしました。

全部で6種類あるチャーハンですが、その中でも揚州炒飯をチョイスしました。　説明書きが色々と書いてあるんですけど、揚州炒飯はYong Chow Fried Riceと書かれていて、何の説明にもなっていないところが選んだ理由の1つです。

チャーハンがやって来ました。

量がハンパないです。　これ、1人で食べきろうとしたら結構な分量。　一般成人男性でもこれを1人前食べきれる人っているのかな？って印象です。　味はもうまさに期待していたままのチャーハン。　

塩加減がいい塩梅になっていて、お米はパラパラ。　シンプルな味付けなのに何でこんなに美味しいんだろうという印象。　ただ1点だけ残念だったのはコーンが入っていたこと。　コーンは決して嫌いではないんですけど、チャーハンがちょっと甘くなっちゃうので、出来ればなかったらもっと良かったなーって思えました。　でもコーンが入っていたとしても、それでも美味しいチャーハンです。　

食べきれなかったので半分は持ち帰りました。

ここのモールには他にも好きなレストラン(Chengdu Taste)があるんですけど、次回行ったらどっちのチャーハンを食そうか迷いそうです。　

炒めた米は正義。

Tai Ping Sa Choi Kee

18438 Colima Rd. Ste 14

Rowland Heights, CA 91748

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