ガーデナのユッケジャン専門店に再訪

ガーデナにあるYuk Dae Jang（ユッケジャン？）に久しぶりに行ってきました。

ここは出来たころに1回行って、それはそれは大変満足だったのですが（と言っても食べたのは冷麺だった）、2回目の時にユッケジャンを食べてちょっと味が足りないような、コクがないようなそんな体験をしてから足が遠のいていました。

最近は安定して美味しくなってきたという噂も耳にしたこともあります。

平日の夜ということもあって店内はそんなに混雑はなく・・・　と思っていましたが19時を回るころには満席になっていました。

今回は王道のユッケジャンを注文です。

それと4人で行ったこともあって、皆でつついて食べられるボッサムも注文。

コクがなかった（味が足りなかった？）2回目の訪問時とは違い、大変満足なユッケジャンでした。　辛さも好みだし、コクもしっかり感じられて、前回失敗してから足が遠のいていたのがちょっと残念なぐらい。　1つ寂しい点があるとすると、バンチャンが3種類しか出てこないところでしょうか（↑の写真で多く見えるのはボッサムについてきた調味料などです）。

ご馳走さまでした　m(_ _)m





にほんブログ村