Sue's Kitchenのオーナーが代わり、サービスの質は良くなったけれど味は昔の方が良かったとブログに以前書かせていただきました。
時は変わって。
8月上旬のとある日のこと。
遠方に行く予定がありまして、新しく出来た四川料理のレストラン、Sichuan Classic Kitchenに立ち寄ってから向かうことにしました。
1ヶ月程前にオープンしたばかりの新しいレストランはサウスベイエリアからは車で20分程離れた、以前に行ったインド料理食べ放題の直ぐ側にあります。
Artesiaと呼ばれる街に出来た四川料理。 新しい四川料理店。 もしかしたら前にSue's Kitchenで働いていたオーナー一家が新しく店をオープンしたのかもね～、なんて冗談を言いながら入店。
なんとその通りでした！！
見たことのある英語を話すチャビーなお兄ちゃん、英語が話せないけれども笑顔を絶やさないお母さん（奥さん？）、とキッチンにいるお父さん。
車で数十分離れた場所でまさかの再会を果たしました。
料理はSue's Kitchen時代に馴染みのあるものばかり。
写真付きのメニューになって、お手洗いも完備されていて、何よりも飲食スペースが前の3倍はあるんじゃないかという大きな箱に大変身。
店員さんも私たちのことを覚えていてくれました。
前の店では良く足を運んでくれてありがとう、という女性。 態度の悪かったチャビーなお兄ちゃんはニコニコ笑顔で接客対応。
これ、少ないけど・・・って言って前菜盛り合わせをサービスしてくれました。
あー、これこれ。 この味ですよ。
私は迷わずにザーサイ麺を注文。
味は昔のままです（昔って言っても数ヶ月前には食べていた）。 そしてポーションが大きい。
あっさり味に変わったSue's Kitchenと違って、Sichuan Classic Kitchenは求めていた味を出してくれます。
こちらは妻が注文した料理。
接客態度も大きく変化したチャビーなお兄ちゃん。 価格はSue'sの時に比べると多少値上がりしていますが、カードも使えるようになったし、何より接客態度が良くなっているのが好印象！
でもきっと忙しくなってきたらまた元通りになっちゃうのかもしれませんけれども。
いずれにしても久しぶりに元Sue's Kitchenの味に出会えて満足でした。 リピさせてもらいます (≧▽≦)
ご馳走さまでした m(_ _)m
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