寿司ブーム、ラーメンブームなど日本食が引き続き注目を浴びているアメリカですが、ロサンゼルスには回転寿司もあります。 大きくチェーン展開しているのは今回伺ったがってん寿司、そして未だかつて一度も行ったことのないくら寿司の2つ。
日本では1皿100円、どんなにお腹いっぱい食べて飲んでもも2,000円ぐらいで済むなんて回転寿司が多いと聞きますが、アメリカではそこそこ値が張るのも事実。 結局そこまでの金額を払うなら、もうちょっと高くても普通のお寿司屋さんに行こうという気になっちゃうんですよね。
でも今回がってん寿司にお邪魔したのは割引クーポンがあったから。 あるのに使わないのは勿体無い、せっかくだからってことで家族で回転寿司デビューを果たしました。
中に入るといらっしゃいませ～！の掛け声とともに席に案内されます。
自分たちの席の横には流れてくるお寿司が。
ボタンもきちんとあって、ここで注文も出来るようですが、日本だとタッチパネルになっていてそのまま注文出来るシステムとかもありますよね。 アメリカはやはりまだまだ遅れているようです。
そういえばまだ回転寿司が出来る前、衛生局との都合上、回転寿司はカリフォルニアでは絶対に出来ないと言われていたことを思い出しました。 そもそもカリフォルニアでレストランに行くと店の前に大きくAとかBとか書かれたサインを見かけることがあると思うのですが、これって実は衛生局が抜き打ちでやってきては隅々まで確認、そしてその店舗の状態にスコアをつけているのです。 確かC以下になると営業停止と案外厳しいヘルススコアでもあるわけですが、それはすなわち一般消費者からすると目に見えない厨房などの状態を知らせてくれる良いシステムでもあるわけです。
回転寿司がなんでそのヘルススコアが通らないって言われていたかというと、生食するものは基本○○℃以下で提供しなさいなんていう項目などがあって、お刺身とかをレールの上に乗せて流していくのはこの温度試験に引っかかるなんて言われていたからだったと記憶しています。
でも・・・ がってん寿司もくら寿司も問題なく営業しているわけですから、きっと何かしらの提供できる方法が見つかったのでしょうね。
前置きが長くなってしまいましたが、回転してくるお寿司以外にも、メニューから注文することも可能です。
こう見ると案外高いかなぁって気がしますよね。
お皿の種類は全部で6つあって、2.25、2.95、3.25、3.95、5.25、6.25で色分けされています。
流れてくるものを取っても良いのですが、やっぱり注文していきたい。 そう思って先ずはお刺身、サーモンスキンチップス、枝豆、カキにビール（ピッチャー）を注文。
対応してくれたウェイトレスは、手にメモ用紙を持っていながら何とか頭で覚えようとしていて、何度も同じことを聞き返してきました。 あ、そうそう。 アメリカにはハンディという代物も流通していません。 POSレジのようなものがありますが（当然ない店もある）、基本的にメモを取って、POSまでわざわざ出向き、そこで注文したものを入力するというのが一般的ですね。
で、待てども待てどもなかなか出てこない。
ようやくビールピッチャーが出てきて、そしてサーモンスキンチップスが運ばれてくる。
に、枝豆。
どちらも塩気がなくてあまり美味しくない・・・
ここで更に待ってみたけど出て来る気配もないので、他のウェイトレスさんに聞いたところこれ以上の注文は入っていませんとのこと。
あの何回も確認したのは一体何だったんだろうか・・・ しかもメモ用紙持ってるならその場で書けばいいのに・・・
まぁ仕方ないか。 取り敢えず再度カキとお刺身を注文。
今度は素早く出てきました。
お刺身の盛り合わせは赤えびとサーモン。
で、更にここでトラブル発生。 ビールピッチャーがなくなってきたので再度注文したところ、出てきたビールがとにかくヌルい。 ビールがヌルいってどういうこっちゃ～！！ ということでこれはクレームを入れる。
すると・・・
樽を冷やしておくのを忘れたみたいで、あと30分はビールは提供出来ませんとのこと。 恐ろしい。 週末の稼ぎどきだと思われる夜6時にビールの提供が出来ないという大チョンボをやらかしているとは・・・
瓶は冷えているらしいので大瓶を注文。 そしてスーパーバイザーなる女性がやってきて、ビールの提供が出来ずにすみませんでしたと謝りに。 でもその女性が一番最初にオーダーを忘れていたウェイトレスと判明した時の私の気持ちといったらもう。
過ぎたことは仕方ないし、文句言っても何も始まらない。 取り敢えず食べようかってことで適当に注文したり、流れてくるものを取ったり。
こういうのって日本でも食べれるんですかね？ 炙りサーモンの握りとか。
ちなみに↓はハマチです。
日本で見るハマチとは全然違うものですよね。
ネギトロ軍艦巻きも。
ちなみに言っちゃ悪いけどこれは不味かったです。 水っぽいだけで。
牛たたきの握りっていうのもあったので注文してみました。
4人でお腹いっぱい食べて飲んで100ドルオーバーぐらい。 割引があったからこの値段でしたが、アルコールなしで普通に食べるだけでも1人20～30ドルぐらいが目安になるかもしれません。
残念ながら割引がなかったらあまり行きたい店ではないなぁというのが個人的意見です。
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Gatten Sushi
1530 W Artesia Blvd
Ste A
Gardena, CA 90248
7 Days Open: 11:30 am - 9:30 pm
Yelp Review
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