こんもり肉盛り牛のたたき

久しぶりの更新になってしまいました😅

ちょっと時間を見つけて牛のたたき（ローストビーフ？）を作りました。

たたきを作るならやっぱり赤身のお肉の方が断然美味しく感じます。　表面をしっかり焼いて、あとは薄く切るのみ。

私はにんにく醤油で食べるのが好きです。

お皿が小さすぎて肉盛りが半端なく見えますが、まぁ実際問題半端なかったです。　でもあっという間に食べちゃいました😊

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