Eboshiのスタミナラーメンが懐かしい・・・

注：　新型コロナの影響で現在店内での飲食は禁止されております。　

2月の写真整理中。

サウスベイLomitaにあるラーメン屋Eboshi。

ラーメン1杯10ドルオーバーでこれにチップ・タックスでやれやれな金額になるロサンゼルスの価格帯ですが、でもやっぱりラーメンは同じ味を自宅で再現しようと思っても難しい。

ここに来たら大概食べるのはスタミナラーメン。

にんにく、ニラ、もやしと豚肉が入ったスタミナ満点の野菜炒めが醤油ベースのスープの上に乗った一品。

オーナーさんが2回3回変わっているこのEboshiですが、昔から利用させていただいていることもあって、少しでも貢献したいなぁとは思いつつも・・・　遠すぎ＆ラーメンって持ち帰り出来るの？　しかも1時間かけて持って帰って大丈夫なの？って不安もあってごめんなさい。　足が遠のいております。

もうですね、いっそのこと最近は少し時間を持て余し気味になっているのでラーメンとか作ってみようかなとか思ってます。　うどんも良いなー、なんて。









にほんブログ村