過去ちょっとしたトラブルがあって疎遠になっていたラスベガスの居酒屋、市座。
ここで食べるタンメンがとにかく最強という噂を入手したので久しぶりに行ってきました。
創業以来変わってないんじゃないか?って思いたくなるほどボロボロのメニュー。
これにはタンメンの存在が載っていません。
でも店内には通常メニューに記載のないものもたくさん。
マカロニサラダはなかなか病みつきになる味。
タルタルイエローテイルという料理も注文。
お米をトルティヤで挟んだ斬新な料理。
生魚の中で1位、2位を争うぐらい好きなアジのお造りもありました。
さて、肝心のタンメンですが。
メニューには載ってないし、壁に貼ってあるメニューを見てもその存在を見つけられません。 店員さんに恐る恐る聞いてみると・・・
ありました!!
タンメン!!
野菜から出てくる旨味がスープにしっかり染み込んでいて美味い!! アルコールの後のシメにはぴったりです。 さやえんどうのシャキシャキ感もよくて、あっという間に完食! これだけ食べに行く価値もありそうです。
ロサンゼルス界隈にも色々とラーメン屋はありますが、これだけのタンメンを出せる店って私の知ってる限りでは存在しません。
最高でした!!
ご馳走様でした m(_ _)m
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