Whittierという街にラーメン屋が新しくオープンしたようです。
名前はYoshiharu Ramen。 現在このWhittier店を含めて4店舗展開していて、近々Chinoに5店舗目を構える予定のラーメン屋みたいです。
店内はラーメン屋という感じがしない内装。
ロサンゼルスに多い豚骨系のラーメンを提供しています。
豚骨はあまり好きじゃないのでご飯ものにしようと思っていたのですが、ウェブサイトに載っていたチャーハンがこの店にはない・・・
じゃあ豚骨そのままはちょっと抵抗があるので、豚骨スパイシー味噌にしようと思ってそちらを注文。 辛さが3段階で選べるようですが、最初で良く分からないのでLV.1を注文。
辛味噌玉を溶かしながら頂くラーメン。
そもそも豚骨があまり好きじゃないので好みではないかなー・・・ でもYelpではなかなかの高評価です。
このYoshiharu Ramenのオーナーシェフは日本で12年経験を積んだ方みたいです。
ご馳走様でした m(_ _)m
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